RESEPI UNGKEP AYAM

NIe lah...resepi  arini...ungkep  ayam.ungkep  nie berasal dr jawa ...yelah  keturunan  jawa la kunun...

BAHAN-BAHANNYA

• ayam..(  potong kecik2)kalu ayam kampung pun sedap
• bawang merah
• bawang putih
• halia
• kunyit hidup
• cili api
• ketumbar
• jintan manis
• serai  ( di ketuk)
• kentang ( potong 4)
• asam keping
• garam
• perisa
• gula secubit..
• minyak
• air

CARA-CARANYA

• basuh ayam...jgn lupe selawat yea..
• kisarkan bawang merah,bawang putih,halia,kunyit hidup,cili api,ketumbar,jintan manis,
• tumiskan bahan2 yg telah dikisar tadi..
• naik bau masukkan asam keping dan serai..
• masukkan air ,kentang dan ayam
• last sekali masukkan garam,gula n perisa
• tunggu sehingga kentang n  ayam empuk
• siap...

senangkan..selamat  mencuba...